Cookies Weihnachten

Name: Cookies Weihnachten
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 24 Cookies
Ingredients: 250g Mehl; 100g Zucker; 100g brauner Zucker; 150g Butter, weich; 1 Ei; 1 TL Vanilleextrakt; 1 TL Backpulver; 1 TL Zimt; eine Prise Salz; 200g Schokoladenstückchen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie die köstlichen Weihnachts-Cookies, perfekte Begleiter für die festliche Jahreszeit.

Erstellt von

Annelie Rothmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T01:54:33.176Z

Diese Cookies sind nicht nur lecker, sondern auch eine Tradition in vielen Familien während der Weihnachtszeit. Sie bringen Freude und Wärme in jedes Zuhause.

        Warum Sie diese Cookies lieben werden
        Ein unvergleichlich reichhaltiger Geschmack von Zimt und Vanille
Die perfekte Kombination aus knusprig und weich
Ideal für den Austausch mit Freunden und Familie

      

Die Magie der Weihnachts-Cookies

Weihnachten ist die Zeit des Jahres, in der sich alles um Gemütlichkeit, Freude und köstliche Leckereien dreht. Diese Weihnachts-Cookies bringen nicht nur Freude in Ihr Zuhause, sondern erfüllen auch die Luft mit einem verführerischen Duft von Zimt und Vanille. Sie sind mehr als nur ein Snack; sie sind ein Symbol für die festliche Saison und die schönen Momente, die man mit Freunden und Familie teilt.

Die Kombination aus knusprigen und weichen Texturen macht diese Cookies besonders ansprechend. Beim ersten Biss erleben Sie einen köstlichen Crunch, gefolgt von der zarten Füllung, die sich perfekt mit den Schokoladenstückchen vereint. Diese harmonische Mischung sorgt dafür, dass jeder Cookie ein unvergessliches Geschmackserlebnis wird, das die Herzen aller Weihnachtsliebhaber höher schlagen lässt.

Perfekt für die Feiertage

Die Weihnachtszeit ist der ideale Moment, um sich kreativ in der Küche auszutoben. Diese Cookies lassen sich nicht nur schnell zubereiten, sondern bieten auch zahlreiche Möglichkeiten zur Variation. Fügen Sie Nüsse, Trockenfrüchte oder sogar verschiedene Schokoladensorten hinzu, um Ihren persönlichen Twist zu kreieren. Damit sind diese Cookies nicht nur ein Genuss, sondern auch ein tolles Geschenk für Ihre Lieben.

Zudem eignen sich diese Cookies hervorragend für den Austausch mit Freunden und Familie. Organisieren Sie ein Plätzchenbacken oder einen Cookie-Tausch, um gemeinsam Spaß zu haben und Ihre Backkünste zu präsentieren. Diese festlichen Leckereien werden garantiert für strahlende Gesichter sorgen und die Vorfreude auf das Weihnachtsfest steigern.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für Cookies

250g Mehl
100g Zucker
100g brauner Zucker
150g Butter, weich
1 Ei
1 TL Vanilleextrakt
1 TL Backpulver
1 TL Zimt
eine Prise Salz
200g Schokoladenstückchen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten auf Raumtemperatur sind, bevor Sie beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Weihnachts-Cookies zuzubereiten:

Teig zubereiten

In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und dem braunen Zucker cremig schlagen. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.

Trockene Zutaten hinzufügen

Das Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in einer separaten Schüssel vermischen. Dann langsam zu der Butter-Zucker-Mischung hinzufügen und gut umrühren. Schließlich die Schokoladenstückchen unterheben.

Cookies formen

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen, dabei genügend Abstand lassen.

Backen

Die Cookies 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Cookies mit einer Tasse heißem Kakao!

Häufige Fragen zu Weihnachts-Cookies

Eine häufige Frage beim Backen von Cookies ist, wie man die perfekte Konsistenz erreicht. Achten Sie darauf, die Butter wirklich weich zu schlagen, damit die Mischung gut aufgeht und die Cookies eine luftige Textur erhalten. Außerdem ist es wichtig, die Backzeit genau im Auge zu behalten, um ein Überbacken zu vermeiden. Am besten testen Sie die Cookies, wenn sie an den Rändern goldbraun sind.

Ein weiterer Punkt ist die Lagerung der Cookies. Bewahren Sie die ausgekühlten Cookies in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische und Textur zu bewahren. Bei Zimmertemperatur bleiben sie bis zu einer Woche köstlich. Sie können die Cookies auch einfrieren, um sie länger haltbar zu machen – einfach die ungebackenen Teigportionen in einem Gefrierbeutel aufbewahren und bei Bedarf frisch backen.

Tipps für das perfekte Backergebnis

Um eine gleichmäßige Backtemperatur zu gewährleisten, empfiehlt es sich, das Backblech vor dem Belegen mit Teig auf Raumtemperatur zu bringen. So backen die Cookies gleichmäßiger und erhalten eine schöne Farbe. Außerdem sollten Sie darauf achten, die Cookies ausreichend Platz auf dem Backblech zu lassen, da sie beim Backen auseinanderlaufen.

Ein weiterer Tipp ist, die Zutaten vorher abzuwiegen und vorzubereiten. So sparen Sie Zeit während des Backens und haben alles griffbereit. Messen Sie das Mehl genau ab, um eine zu trockene oder zu feuchte Konsistenz zu vermeiden. Ein gutes Backergebnis hängt oft von der Präzision der Zutaten ab.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cookies einfrieren?

Ja, die Cookies lassen sich hervorragend einfrieren. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf.

→ Wie lange halten die Cookies?

Die Cookies sind in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch.

→ Kann ich die Butter durch Margarine ersetzen?

Ja, Margarine kann als Ersatz für Butter verwendet werden, jedoch kann der Geschmack etwas anders sein.

→ Kann ich Nüsse hinzufügen?

Ja, gehackte Nüsse sind eine großartige Ergänzung zu diesen Cookies.