Valentinstag Essen einfach

Name: Valentinstag Essen einfach
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200g Hähnchenbrust; 100g Brokkoli; 50g Kirschtomaten; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1/2 TL Pfeffer; 1 TL italienische Kräuter; 150g Reis; 300ml Gemüsebrühe; 1 Knoblauchzehe; 1 EL Butter

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Verwöhnen Sie Ihren Liebsten oder Ihre Liebste mit einem köstlichen und einfach zuzubereitenden Menü für den Valentinstag.

Erstellt von

Annelie Rothmann

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T08:15:57.627Z

Ein romantisches Dinner ist der Schlüssel zu einem unvergesslichen Valentinstag. Dieses einfache Rezept ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch voller Geschmack und Liebe.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzliche und liebevolle Präsentation
Einfach zubereitet, ideal für Kochanfänger
Perfekt für einen romantischen Abend

      

Die perfekte Valentinstagsüberraschung

Der Valentinstag ist der ideale Anlass, um den Partner oder die Partnerin mit einem besonderen Essen zu verwöhnen. Ein liebevoll zubereitetes Menü zeigt nicht nur Ihre Kochkünste, sondern auch Ihre Wertschätzung für die geliebte Person. Dieses einfache Rezept ermöglicht es Ihnen, ohne großen Aufwand ein köstliches Gericht zu kreieren, das sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreut.

Die Kombination aus zartem Hähnchen und frischem Gemüse sorgt für ein ausgewogenes und gesundes Hauptgericht. Die verwendeten Zutaten sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft, was bedeutet, dass Sie mit gutem Gewissen genießen können. Ein selbstgekochtes Abendessen ist eine wunderbare Möglichkeit, eine romantische Atmosphäre zu schaffen.

Einfache Zubereitung für jeden

Egal, ob Sie ein erfahrener Koch oder ein Anfänger sind, dieses Rezept lässt sich leicht nachkochen. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung führt Sie durch den gesamten Prozess, sodass Sie keine wichtigen Schritte übersehen können. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Handgriffen zaubern Sie ein Gericht, das Eindruck hinterlässt.

Die Zubereitung ist so unkompliziert, dass Sie sich auch auf andere Aspekte des Abends konzentrieren können, wie das Dekorieren des Tisches oder das Auswählen einer romantischen Playlist. So können Sie sicherstellen, dass der Abend unvergesslich wird.

Die Liebe geht durch den Magen

Ein gutes Essen kann die Stimmung heben und die Verbindung zwischen Partnern stärken. Wenn Sie sich die Zeit nehmen, ein schmackhaftes Gericht zuzubereiten, zeigen Sie Ihrem Liebsten oder Ihrer Liebsten, wie wichtig er oder sie Ihnen ist. Die Präsentation des Essens spielt dabei eine entscheidende Rolle. Arrangieren Sie die Zutaten liebevoll auf dem Teller, um ein optisches Highlight zu schaffen.

Zusätzlich können Sie das Gericht mit einer persönlichen Note verfeinern. Vielleicht möchten Sie eine selbstgemachte Soße oder ein besonderes Gewürz hinzufügen, das für Ihre Beziehung von Bedeutung ist. Solche kleinen Gesten machen das Essen noch bedeutungsvoller und unvergesslich.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für das Hauptgericht

200g Hähnchenbrust
100g Brokkoli
50g Kirschtomaten
2 EL Olivenöl
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 TL italienische Kräuter

Zutaten für die Beilage

150g Reis
300ml Gemüsebrühe
1 Knoblauchzehe
1 EL Butter

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihr Gericht zuzubereiten:

Hähnchen braten

Erhitzen Sie 1 EL Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Hähnchenbrust bei mittlerer Hitze für ca. 10 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun ist.

Gemüse vorbereiten

In der gleichen Pfanne den Brokkoli und die Kirschtomaten hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen.

Reis kochen

In einem Topf die Butter erhitzen, die gehackte Knoblauchzehe hinzufügen und kurz anbraten. Dann den Reis und die Gemüsebrühe hinzufügen, zum Kochen bringen und 15 Minuten köcheln lassen.

Servieren Sie das Hähnchen zusammen mit dem Gemüse und dem Reis auf einem Teller.

Tipps für die perfekte Präsentation

Um das Gericht ansprechend zu präsentieren, empfehlen wir, die Hähnchenbrust diagonal zu schneiden und auf einem vorgewärmten Teller anzurichten. Fügen Sie den Brokkoli und die Kirschtomaten kunstvoll hinzu, um Farben und Texturen zu betonen. Ein frisches Basilikumblatt oder ein Hauch von Parmesan können das Gericht zusätzlich verfeinern und ihm einen besonderen Touch verleihen.

Dennoch sollte die Präsentation nicht übertrieben werden. Halten Sie es einfach und elegant, damit das Essen im Vordergrund steht. Eine hübsche Tischdecke und Kerzen auf dem Tisch runden das Gesamtbild ab und schaffen eine romantische Atmosphäre.

Weinempfehlungen zum Valentinstagsessen

Zu einem romantischen Abendessen gehört auch der passende Wein. Ein leichter Weißwein, wie ein Sauvignon Blanc oder ein Chardonnay, harmoniert hervorragend mit dem Hähnchengericht und dem Gemüse. Diese Weine sind erfrischend und unterstützen die Aromen des Essens, ohne sie zu überdecken.

Falls Sie eher Rotwein bevorzugen, könnte ein leichter Pinot Noir eine gute Wahl sein. Er hat fruchtige Noten, die gut mit den herzhaften Geschmäckern des Gerichts harmonieren. Denken Sie daran, den Wein leicht zu kühlen, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen.

Nachspeisenideen zur Abrundung des Abends

Um das Menü perfekt abzurunden, sollten Sie eine süße Nachspeise einplanen. Ein klassisches Tiramisu oder Schokoladenmousse sind hervorragende Optionen, die nicht zu schwer sind und den Abend versüßen. Diese Desserts lassen sich gut im Voraus zubereiten, sodass Sie am Abend selbst weniger Stress haben.

Alternativ können Sie frische Erdbeeren mit Schokolade überziehen – dies ist nicht nur einfach, sondern auch eine romantische Geste. Servieren Sie dazu einen Espresso oder einen Cappuccino, um den Abend gemütlich ausklingen zu lassen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch eine vegetarische Option ersetzen?

Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder Seitan ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Gericht im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Zutaten im Voraus vorbereiten und nur kurz vor dem Servieren kochen.

→ Was kann ich als Dessert servieren?

Ein einfaches Schokoladenmousse oder frische Erdbeeren mit Sahne sind perfekte Desserts für den Valentinstag.